В Роскачестве назвали признаки поддельного меда | Общество

Общество



Эксперты Роскачества дали рекомендации по выбору  меда на рынках и специальных ярмарках, сообщается на сайте ведомства.

 

Специалисты рассказали, что самое распространенное мошенничество сегодня — смешение дорогого сорта с более дешевым. Нередко продавцы растапливают прошлогодний мед при высокой температуре, чтобы выдать его за новый урожай. В этом случае полезные свойства меда теряются.

 

Также фальсификат делают при помощи глюкозно-фруктозного сиропа. В ведомстве пояснили, что на одной пасеке за сезон можно собрать до четырех видов меда. Если у продавца их представлены десятки, тогда, скорее всего, это подделка. У такого продукта может быть неприятный запах, тогда как у натурального меда легкий, характерный для сорта аромат. Неестественный цвет указывает на то, что мед с добавками.

 

Отмечается, что скоро на прилавках появится органический мед. Производство первого российского органического меда Роскачество сертифицировало в июне этого года.

 



Источник

ЧИТАТЬ  Онкологи назвали сложности клеточной терапии при раке
Оцените статью
Белогорск News